Τα μυστικά που τα Super Market δεν θέλουν να γνωρίζετε
Η τοποθέτηση των προϊόντων
Το 70% των πελατών αγοράζουν προϊόντα που βρίσκονται στο επίπεδο των ματιών. Έτσι σε αυτά τα ράφια τοποθετούνται τα πιο ακριβά προϊόντα. Τα πράγματα που είναι πιο φτηνά και θα τα πάρετε έτσι και αλλιώς (επειδή βασικά για αυτά πήγατε στο super market) είναι τοποθετημένα στο πιο άβολο μέρος. Έτσι συνήθως τα γάλατα τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά βρίσκονται στο πίσω μέρος του καταστήματος.
Οι προσφορές
Η λέξη «προσφορά» συνήθως δρα με μαγικό τρόπο στους αγοραστές. Αυτή η λέξη λέει ότι ένα ποιοτικό προϊόν είναι διαθέσιμο σε καλή τιμή. Βέβαια, μπορεί να βρείτε πραγματικές προσφορές αλλά πολλές φορές οι προσφορές γίνονται σε πράγματα που δεν πωλούνται, δεν έχουν ζήτηση και έχουν μείνει στο ράφι πολύ καιρό. Στις προσφορές πάντως καλό είναι να συγκρίνουμε την τιμή της μονάδας με το σύνολο της προσφοράς, και αν η προσφορά αφορά μεγάλη ποσότητα να ελέγχουμε την ημερομηνία λήξης του προϊόντος, για να καταλάβουμε αν προλαβαίνουμε να καταναλώσουμε τη συγκεκριμένη ποσότητά του.Το σύνδρομο του 1ου ψηφίου
Κόλπο γνωστό σε όλους τους πωλητές από παλιά. Στα προϊόντα τοποθετούνται τιμές τύπου 9,99 ευρώ και συνήθως γραμμένα το 9 μεγάλο και το 99 μικρά. Ο πελάτης σκέφτεται ότι το προϊόν κοστίζει 9 και κάτι αλλά η τιμή είναι 10 παρά ένα λεπτό. Σύμφωνα με μια έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο αμερικανικό Journal of Consumer Research «οι καταναλωτές δίνουν δυσανάλογη προσοχή στα πρώτα ψηφία των τιμών και είναι αυτά που επηρεάζουν καθοριστικά την αντίληψή τους για το κατά πόσο ένα προϊόν τους φαίνεται φθηνό ή ακριβό». Δηλαδή, οι καταναλωτές πολλές φορές παρασύρονται κοιτάζοντας το πρώτο ψηφίο της τιμής, το αριστερό ψηφίο της τιμής, και όχι ολόκληρη την τιμή. Έχοντας, αυτό, υπόψη τους οι έμποροι βάζουν τιμές που μπορούν εύκολα να ξεγελάσουν τον αγοραστή, όπως π.χ η γνωστή τιμή των 9,99 ευρώ αντί για 10 ευρώ. Τέλος, σύμφωνα με την παραπάνω έρευνα: «Οι καταναλωτές πρέπει να λάβουν υπ' όψιν τους την υποσυνείδητη τάση τους να εστιάζουν στα πρώτα ψηφία μίας τιμής και πώς αυτή η τάση τους μπορεί να επηρεάσει τη λήψη των αποφάσεών τους».
Η ελεύθερη πρόσβαση στο προϊόν
Ο πελάτης μπορεί άνετα να πιάσει και να κρατήσει στα χέρια του το προϊόν. Παίρνοντας στα χέρια το προϊόν, ο αγοραστής επηρεάζεται από την συσκευασία του όταν είναι εντυπωσιακή. Πολύ πειστικά λειτουργούν οι φωτογραφίες πάνω σε αυτά, και ετικέτες τύπου «το καλύτερο προϊόν της χρονιάς».
Οι μυρωδιές
Στους ανθρώπους αρέσουν οι μυρωδιές του μπισκότου και πολλά μεγάλα σούπερ-μάρκετ έχουν δικά τους αρτοποιεία. Η μυρωδιά του ψωμιού προσελκύει και δημιουργεί θετικές σκέψεις.